开发等离子切割的原目的是用来切割那些不适于火焰切割的材料，比如高合金钢或铝材等。如今，它也被同样应用于切割较薄的低合金钢板
等离子的是物质的第四种形态。通常我们知道物质有三种形态：固态、液态与气态。.举常例来说，水的三种形态是冰、水和蒸汽，这三种形态的不同在于它的能量等级。当我们对冰进行加热增加其能量，,冰就会融化变成水，再增加能量，水就会气化变成蒸气，进一步的对这些蒸汽增加能量，气体就会离子化，而离子化的过程使得气体成为导电体。这种导电的,离子化的气体就叫做等离子。
等离子切割工艺，用于导电材料的切割，利用这种导电离子气体通过等离子割炬将能量从等离子电源传输到被切割材料上。
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